Наличие книжки потребуется в первую очередь лицам, чья профессиональная деятельность предполагает частные контакты с людьми, продуктами питания, а также занятых на вредных и опасных работах.
Наиболее распространенные категории таких сфер деятельности:- Общественное питание и пищевая промышленность (продавцы, производители, работники склада, водители, транспортировщики и другие сотрудники, работающие непосредственно с продуктами питания и питьевой водой)
- Детские образовательные и воспитательные организации (педагоги, воспитатели, репетиторы, сотрудники школ, детских садов и прочие работники, имеющие контакт с детьми)
- Медицинские учреждения (врачи, медсестры, санитары и другие медработники)
- Общественный транспорт (водители, проводники и пр.)
Книжка также понадобится некоторым работникам сферы быта, коммунального обслуживания и непродовольственной торговли.